形象武夷系列岩茶水仙：得山川清淑之气品六合馨雅之韵_ayx官网

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发布时间：2024-03-18作者: ayx官网

武夷岩茶水仙得山川清淑之气，内质香气浓郁清长，条索肥胖，紧结匀整，叶端褶皱歪曲，相似蜻蜓头；叶片色泽洪亮黄绿，油润光泽，汤色艳丽带深橙黄色，味道稠密而醇，叶底黄亮朱砂边，“兰花香”回甘显着，是武夷岩茶传统的珍品。

水仙正常年景分四季采摘。春茶，采摘于谷雨前后二、三天；夏茶，采摘于夏至前三、四天；秋茶，采摘于立秋前三、四天；露茶，采摘于寒露节后。每季茶相隔约两个月左右。

武夷水仙为前史名茶，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的美誉。而水仙最大的特色便是茶汤味道浑厚。

乌龙茶是半发酵茶，有四大类：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。今日，咱们介绍的武夷水仙，是闽北乌龙茶中的两个当家种类之一。

闽北乌龙香，气火功足、较沉稳，其间的佼佼者武夷水仙香气深重、味道浑厚、改变丰厚，杯底香气浓郁耐久。

“水仙”一名的得来，传说是在清朝康熙年间，有个福建人发现了一株寺庙边的大茶树，由于遭到该寺庙土壁的限制而分出几条歪曲变形的树干。这个人觉得树干虬曲的姿态很风趣，就把它挖了出来带回家里栽培。他奇妙有利地势用了树的变形，培养出了幽香的好茶。

由于闽南话里“水”便是美，所以从美丽的仙山采得的茶，便取名叫做“水仙”，这不由也会让人联想到早春时分怒放的水仙花。

水仙是武夷岩茶中常见的半乔木型茶树种类，叶形较大，叶质也较厚。它汤水的浑厚感是来自茶树种类本身的优势，是其他种类所望尘莫及的。没有喝懂“醇”是一种什么感触的，一喝水仙就能深入领会。

水仙是一种越老越有气韵和内质的茶树种类。水仙茶树与周围环境的“互动”联系加之树龄的增加，会渐渐赋予它棕叶味、青苔味、木质味，即“枞味”。树龄越老，山场环境越优胜，它的枞味越显示。这种“枞味”，亦是在所有岩茶种类中最为共同的。

水仙是公认的最有陈放价值的种类，是陈茶的首选质料！通过十年数十年的转化，陈水仙越发的浑厚！其他茶种新茶所具有的特色却可能会越陈越弱！

近年来，肉桂被炒得特别火，“牛肉”、“马肉”的价格炒上天，相比之下，水仙则细水流长，价格更亲民、更理性，性价比极高。

绝大多数人开端爱上岩茶是由于“香”，但忠于岩茶却是由于“水”。所以，你的茶龄久不久，水仙是一道“风水岭”。老茶客不一定爱肉桂，但根本悉数爱水仙。

本期引荐的武夷岩茶水仙，颇具武夷岩茶代表的典型性情，味道浑厚，香气幽然。

来自武夷山传统的工艺制造，关于水仙这一种类的体现非常到位，很合适作为茶友喝武夷岩茶的第一款茶。全国茶元自有品牌形象武夷岩茶，就性价比而言，如此经济实惠的价格放在别处是买不到这个质量的。