【48812】走遍我国：武夷山茶文明_爱游戏app下载

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发布时间：2024-04-28作者: 爱游戏app下载

2007年10月，一个特别的保藏典礼正在国家博物馆举办。这次被保藏的藏品，是产自福建武夷山的茶叶——大红袍。将茶叶作为藏品，这关于专事保藏具有严重历史背景和文明价值藏品的国家博物馆但是破天荒的头一遭。

武夷山大红袍为何会被国家博物馆慎重的保藏，不只是由于母树大红袍不再采摘，更是由于以它为代表的乌龙茶，在我国甚至是国际茶叶史上都有着极端深远的影响。

乌龙茶又叫青茶，与绿茶、红茶并列为国际三大茶类，是一种介于绿茶与红茶之间的半发酵茶类。其间，以大红袍最为闻名。

武夷山，坐落我国东南滨海的福建省北部武夷山市的境内，方圆70平方公里，平均海拔650米。碧波丹山的武夷山是国际天然与文明遗产地，自古就以其共同的丹霞地貌而位尊八闽、秀甲江南，更由于盛产茶叶而闻名于世，据统计，这儿有名有姓的茶叶就有三百多种，素有“茶叶王国”的美誉。

5000多年前，华夏先祖的神农氏遍尝百草，发现了可拿来解毒的茶，让《神农百草》留下了这样的记载“茶味苦，饮之使人益思、少卧、轻身、明目”。神农氏作为南边诸族的大领袖，恐怕南边各地都有他的部下。或许，正是从这时起，茶传到了武夷山。

武夷山发现榜首棵茶树的当地，被称为茶洞。相传，这个蔚为大观的洞天福地，是彭祖从前寓居的当地。而彭祖之所以长生不老，正是由于喝了武夷山的茶。这个传说，不只让北宋文学家范仲淹留下了“溪边奇茗冠全国，武夷仙人自古栽”的诗句，也让武夷山人对茶的了解多了另一层意义。

武夷山，由三十六峰、九十九岩，以及九曲溪所组成，以石为神髓，以水为灵韵。群峰绵绵、秀拔奇伟，处处印证着大天然巧夺天工的匠心独运。或许是由于生活在灵山秀石之间的武夷山人，对岩与石的爱情分外深沉，所以，他们把这种茶称为“武夷岩茶”。

由于岩茶是半发酵茶，所以像红茶般温文，不会影响人的肠胃，一起它又保留了绿茶的幽香。香久益清、味久益纯。更重要的是，它还具有岩骨花香的岩韵，这便是武夷岩茶最重要的质量特征。

千百年来，武夷山人与茶之间的爱情默契而深入，好像更像是朋友和至交，无论是做茶仍是品茶，他们都有自己独特而特别的了解。